martes, 31 de julio de 2012

Fondant en Casa de Tartas. Madrid

Tras la tempestad llega la calma... por ahora...
Una calma muy dulce para terminar julio. 
Agosto se anuncia con mucho Dolce Far Niente para todos los gustos y algún horror que, me temo, no sólo será polémico sino que desatará la furia de algunos en forma de anónimos... ¡OJALÁ! Tanto halago no es bueno para egos de poca monta como el mío
Ahora al post :-) 

Bolsa de Casa de Tartas

¡¡Me hace mucha ilu escrbir este post!! :-)

El sábado 14 de julio, "madrugué" para ir a un curso de Modelado de Fondant que organizaba la tienda Casa de Tartas de mi amiga Ellen. 4 horas entre azúcar, colorines y amigas bien merece un "madrugón".
El curso lo hicimos 5 personas que formamos un grupo de lo más divertido: Marisa, que tiene una preciosa tienda: El Rincón de Mamá, pura femineidad, María, amiga de Marisa, Sandra, Gisella y yo.

Así que de 16:00 a 20:00 me pasé modelando plastilina dulce... Y pensaréis: "¿madrugar a las 4 de la tarde?"
Bueno, para estar allí a las 16:00, teniendo en cuenta mi pesadez y petardez, me tengo que levantar a las 13:00, lo cual para mi es un madrugón; todo lo que sea levantarse antes de las 3 de la tarde es una ordinariez, salvo honrosas excepciones.

He hablado de Ellen muchas veces, tenía un precioso y muy recomendable blog: Ellegancia, pero por ahora está parado. Podéis seguir a Ellen por twitter en @Elleganciablog y por Facebook en Ellegancia.
Casa de Tartas organiza estos cursos y yo, viniendo de Ellen, no me lo iba a perder.

Ambas muy recomendables.

En Casa de Tartas hay TODO lo que se ocurra e imagines para hacer dulces, postres, tartas, galletas, bombones, cupcakes... seguramente también tienen todo lo que ni imaginamos.

Algunos moldes para bombones

Para mi, Fondant formaba parte de un bello y dulce misterio, ahora ya sé como se hace :-)
No os cuento mucho y así os animáis al ir al siguiente curso: modelado de flores y tarta de 2 pisos :-)

En la wiki encontramos FONDANT.  En la tienda hay de todo para hacer todo lo que quieras: fondant desde cero, fondant blanco para colorear, y fondant de miles de colores. Un auténtico Dolce Far Niente para las golosas como yo :-)


Tuvimos una profe de lujo: Sandra. 
Ellen la eligió entre las mejores de Portugal que es de donde es Casa de Tartas (Casa de Bolos en Portugal) Sandra, su página está llena de delicias: Boloseaqui

Marisa muy atenta a la profe

Nos fue diciendo las formas de hacer fondant y clases:
- Mezclar glucosa, gelatina neutra, algo de mantequilla y azúcar glass
- Masa blanca ya hecha a la que añades un poquito del colorante que prefieras
- Masa de colores
- Pasta Americana que es casi lo mismo y tiene sabores
- Pasta de Pastillaje algo más dura para elementos decorativos que necesitan más resistencia
- Pasta elástica un poco más blanda para lacitos, flores pequeñas...
- Masa de flores parecida a la elástica y algo más fácil de manejar. Es blanca y sabe a anís.

De todo esto hay en Casa de Tartas.

Tinte en gelatina para fondant

Para recubrir una tarta se necesita: la tarta... fondant (blanco y colorantes o fondant de colores) pegamento cmc (que también se come...) pinceles, lápices moldeadores, rodillo, moldes para hacer figuritas planas... 


La profe nos había traído unas tartas deliciosas para que las decorásemos a nuestro gusto.
Lo primero era cubrirlas con una capa de fondant y luego los adornos.
Es curioso, todas comenzamos con una pasta blanca que tuvimos que amasar mucho (aún hoy escribiendo este post me duelen las muñecas, todo hay que decirlo) nos puso unas gotitas de la gelatina de color y... ¡milagro! poco a poco se fueron poniendo de colorines, cada una del color elegido.


¿¡A que mola!? :-)

Pues a partir de ahora mola mucho más porque este fue un trabajo duro... La plastilina/fondant está muy dura y hay que dejarla muy blandita para poder manejarla bien... ¡¡¡Ufff!!! 
Si nos aficionamos a este hobby tan relajante, nos podemos ahorrar el gym... bueno, casi que no porque este hobby engorda una barbaridad...

(Ahora que veo esta foto de las falditas en las tartas, debí dejar la mía sin cortar... era el perfecto escenario para mi figurita: el mar para la sirena)


El siguiente paso fue hacer un lazo, la tarta iba quedando mucho más mona, entre cortinita de cuarto de baño y tartita de bodas americana... Es que lo "repolludo" y yo nos llevamos mal.

Lovely!!

Y ahora...
¡¡Los muñequitos!!
Cada una decidió hacer el muñeco que quiso, y yo decidí que una muñeca era un poco aburrido para una tarta tan azul mar (que manía de llamar verde al azul turquesa, azul mar, azul aguamarina...) así que, una sirenita, no por que sea yo amante de la Little Mermaid, que no, (siempre me pareció la más cursi de toda las princesas Disney) sino por variar un poco.

Y aquí las tartas: 

La tarta "Niña en el Campo" de María
La tarta "Niña en el Jardín de Mamá" de Marisa
Mi tarta "Sirena Azul"
Detalles...

Fijaos bien en los detalles porque aunque parezca fácil, que lo es... ¡¡¡a mi me costó hacerlo un egg de pato chino!!!

Y lo bien que me lo pasé, que buen grupo, risas, complicidad, sanote... Un verdadero placer.
La profe no sé si opinará igual, me da que no vuelve... ¡Ay madre lo que pude hablar y liar con Marisa! Pero es que si no me divierto, ¿para que hacerlo?

Y mirad las figuras de Sandra y Gisella, aventajadas de la clase, ellas ya sabían.
Sandra es experta en cupcakes y Gisella en flores de fondant. No me pierdo sus cursos

Gisella
Sandra

Hay que reconocer que la figura de Sandra es la mejor y más cuca, la única que le dio verdad, está relajada y no tiesa como las nuestras jajajaja.
Yo la denomino "Niña Pasota".

Pues esto os cuento de mi primera experiencia con el Fondant.  Luego nos fueron a ver mi Jorge Dolce Far Niente, Virginia, interiorista que tiene un blog de decoración de 10: Virlova Style, y Silvia. 

Y para que sepamos de que estamos hablando al referirnos a fondant, os dejo el link de mi blog favorito del mundo mundial para todo, el de mi amigo Manu: Cocinando con CatMan.
También picad AQUÍ ... Manu diseño una tarta a su medida.

Pues nada, aquí tengo mi tarta de Sirena Azul. Por supuesto no me voy comer semejante pelotazo de azúcar... pero me da pena tirarla... Si alguien la quiere y me promete no tirarla, se la regalo con amor y cariño y una foto dedicada jajaja

Besitos de azúcar
Miss A

ANEXO: Los próximos cursos de decoración con Fondant son el 25 de agosto y 8 y 22 de septiembre. Yo no me los pierdo :-) 

sábado, 28 de julio de 2012

Premio. Principios. Polémica :-)


Pues eso, estoy contenta :-)

Este blog de una no bloguera, que comenzó por una charla con Jorge, recibe un premio monísimo que ha diseñado Un Café y Desahogo, un blog que no conocía pero que desde ahora seguiré porque me parece de lo más curioso.

Cinti, de Cosmética Que Funciona, nos ha dado este "premio" a unos blogs que ella considera que nos basamos en eso, en no competir sino en divertir y divertirnos ¡¡GRACIAS!!
El blog de Cinti es una casa llena de buenas ideas para saber que cosas funcionan bien o no al margen de la publicidad, ya sabemos que "la publicidad puede hacer milagros y que una conocida marca de refrescos sólo quita la sed"
Tanto Cinti como su blog son deliciosamente amables, honest@s y libres del pecado del "hablo porque me pagan".

Luego cuento, una vez más, de que va Dolce Far Niente y por ende, de que voy yo :-)
Antes toca agradecer y elegir fotos bonitas para para ilustrar la aridez de las palabras.


¡¡Gracias mil, querida Cinti por este premio tan simpático!! Y además queda precioso en el lateral del blog :-)
¡¡Me chifla!! (palabra que, en alguna ocasión ye ha comentado, no uso nunca pero que me encanta alguna gente que la usa con frecuencia)

Y elijo fotos/dibujos de una persona muy especial: Karen Barton, @baroneti, os aconsejo asomaros a su twitter y saber de ella. Cada mañana y cada noche nos regala sonrisas en forma de videos y dibujos que son como ella: divertidos, sencillos, naturales y sin buscar interés alguno.
Karen y sus dibujos son perfectos para ilustrar cualquier cosa, en este caso un post que, me da, será algo polémico.
No lo puedo remediar, me gusta la polémica más que el chocolate y mira que el chocolate me gusta...

Pero antes de la polémica, sigo las indicaciones de Cinti en su post (AQUÍ), y le doy este premio en forma de Pink Pic a 10 de los blogs más divertidos "honestos" de entre los que yo conozco, hay muchos muy buenos, hay que dar 10 y estos me dan las buenas noches con sonrisas.

- CariñoMalo

Hay más que ya ha nominado Cinti y que a mi me encantan.


Y después de esto, vamos a la miga.

Este blog sale los martes, y sólo en ocasiones "poco usuales" los viernes o cualquier día en el que me de por escribir de "vetetúasaberque".
Como hoy, sábado, que aprovecho esta mención de Cinti para explayarme a mis anchas, coincide que he recibido comentarios en el post Paper Moon explicándome cosas de las que me mantengo al margen,  ya me pongo y hablo.
Me da una pereza contestar individualmente, argumentar y bla bla que lo pongo aquí y termino antes.


Pues resulta que mi adorado por encima de blogs y mundo 2.0, Manu, del mejor blog de cocina y gastronomía que yo conozco: Cocinando con Catman, me deja un comentario con el que estoy 100% de acuerdo, y otro blog que no conocía y que es altamente recomendable ahora que lo conozco: The Spanish Food, me deja otro comentario que, seguramente debido a mi ignorancia blogera y a mi empanada mental producto de este calor, yo no entiendo. 
Manu me lo explica muy bien.

Va sobre jugadores de 2ª que les invitan a estar en primera, élites, arriba y abajo, patrocinios etc etc.
Hhmmmm ¿de qué estamos hablando, señores?

A ver, yo escribo en un blog, se llama Dolce Far Niente porque va de lo que a mi me gusta y me produce algún tipo de emoción placentera, es decir: MI OPINIÓN. Y como no quiero que mi opinión se vea forzada por agentes externos, escribo de lo que quiero, cuando quiero, como quiero. 
No acepto invitaciones por la sencilla razón de que quiero ser LIBRE.
Es decir: Dolce Far Niente es un blog de lo que a mi me gusta (o me horroriza) desde mi experiencia y con total libertad de expresión.


A mi me parece muy bien que haya blogs patrocinados, que no sé muy bien que es, blogs pagados, blogs llenos de publicidad. 

Acepto y respeto blogs de moda realmente muy buenos, blogs de gente que no tiene ni idea de moda, ni de colores, ni tienen buen gusto, pero es positivo ver como combinan, se adaptan, juegan a saber de moda. Leo blogs de algun@s que se creen super trendy de la life (estos son los peores) 

Leo y aprendo de blogs de decoración, cocina, gastronomía, viajes, vinos, lugares de ensueño (...), coches, deporte, política, literatura, DIY (imposibles para una lerda de las manualidades como yo) belleza... 
Leo hasta blogs sobre ropa de niñ@s pequeñ@s cuando mi atracción por los peques es inexistente.
Y los leo como meras opiniones de sus autores.

Que entre ellos se consideren élite, de primera, segunda, tercera... (no sé hasta que división hay),  me la trae bastante al fresco más que nada porque el que ellos mismos se consideren dentro de una u otra división me parece una mezcla de arrogancia, prepotencia, soberbia e inseguridad a partes iguales (con todos mis respetos, que como dice un colega monologuista: una vez que uno dice: "desde el respeto" ya está autorizado a decir todo lo que se le venga a la boca...) 


Dicho esto, desde el respeto, añado: ¿qué es la élite del mundo "blogueril"? ¿cómo se sabe? quién otorga dichas categorías? ¿en qué se basan? ¿es por el número de seguidores? ¿por los comentarios recibidos? ¿por el tiempo que lleven en la "blogsferia"? ¿quizás por la repercusión? 

Hmmm, mucho me temo que nada hay que determine quien sí y quien no más que, una vez más, la suerte.
Ese es el elemento que determina que mola y que mola menos: quien te lee, como caigas, momento de llegada al espacio 2.0, que blog se lee antes que el tuyo, gusto de quien te lee... y si me pongo, hasta puedo pensar que la estética del blog influye en ser más o menos leído. 

Me gustaría pensar que algo influye el contenido, la calidad de los artículos, expresión, facilidad de narrativa ya que estamos en un mundo escrito y hasta la ortografía pero... me da que no, nada de esto influye porque he ido comprobando a lo largo de 3 meses (mi blog está en pañales) que los post son leídos, en general,  en diagonal... 


Por otra parte, se supone que los pertenecientes a la "élite 2.0" son blogs cuya opinión influye en el  público para acudir a X restaurante, tienda, salón de belleza, comprar un producto, consumir ciertos delicatessen, viajar a determinado sitio o pintarse el pelo de uno u otro color.

Pero ¿si esos blogs elitistas mega guays porque ellos lo valen, hablan de "lo que sea" por que el dueño, representante o quien sea de "lo que sea" les pide que hablen a cambio de un precio (regalo, invitación, descuento... me da igual la contraprestación), ¿qué credibilidad tienen?

Quiero decir: Si mi blog es la repera por X o por B, me llaman del Hotel Estrella de Oriente sito en la calle Rue del Percebe Nº 14 de la ciudad de Gotham, me invitan un finde con Jorge (porque ellos ya saben que mi petardez lleva incluida a Jorge) a disfrutar con todos los gastos pagados de una suite con vistas a la guarida de Batman, sushi por kilos regado con champagne rosè, probar los servicios del hotel a mi antojo y encima cuando me voy me regalan una rosa roja y una sonrisa... ¿Qué credibilidad tiene mi post, señores y señoras?
Pues para mi, visto desde fuera, C E R O 
(Releo esta explicación y no puedo por menos que incluir al pibón del video de J.LO. en algún momento del finde por cortesía del hotel...)

Para amenizar un poco la tediosa lectura...

Otra cosa bien distinta es que mi blog le resulte la repera a alguien responsable de alguna revista, periódico, página... de verdadero prestigio, calidad y respetabilidad, y me contrate para escribir un determinado número de post entre los que se incluyera el Hotel Estrella de Oriente, desde dicha revista, periódico o página y de manera anónima, se hiciera una reserva para mi (y con suerte también para Jorge) de un finde de Dolce Far Niente pagado anónimamente por la revista, periódico o página pero que en el Hotel pasaran la tarjeta de una persona particular cliente del hotel, es decir, yo. 

En ese caso, el post se escribiría de manera honesta, la opinión libre de un particular. 
Así sí me vale y así se hace de hecho, en respetables ocasiones. Hay mucha gente profesionales de la opinión gastronómica, cultural (de ese tema se un rato) moda, viajes etc etc.

Ahora bien, parafraseando a Clint Eastwood en su personaje de "El Novato": "Las opiniones son como los culos, cada uno tiene uno"  
Las opiniones de críticos, sea la rama que sea, son pura subjetividad, excepto si el que opina es un experto ducho en la materia, pero hasta en casos de expertos Cum Laudem, la subjetividad está presente, yo soy experta en aguas minerales, lo juro por Snoopy, y si previamente me he metido un asado con exceso de sal u otros condimentos, por poner un ejemplo, mi paladar y papilas gustativas estarán completamente atrofiadas.
(O si me ponen mejillones en un delicioso risotto en su perfecto estado meloso... "cagatum la hemos" porque soy alérgica perdida a los mejillones)


Y voy a dar un pasito más allá.
Las revisas, periódicos y bla bla, que contratan expertos para RECOMENDAR O NO ciertas cosas o lugares, tienen apartados en los que ANUNCIAN ciertas cosas o lugares previo pago de unas tarifas, es lo que se viene llamando publicidad de toda la vida de Dios (y eso no son recomendaciones que se hacen voluntariamente sino anuncios para que sepamos que dichas cosas existen porque SE PAGA para que se hable de ellos, por supuesto siempre bien, que para eso los publicistas cobran una pasta por su ingenio)

Ahora bien, lo que no me parece ni medio correcto, y de hecho creo que debería ser objeto de estudio (aquí me sale la vena jurista de mis años de Universidad) son los apartados de publicidad encubierta, en los que hay productos, tiendas, locales... que aparecen como supuestas recomendaciones, cuando en realidad se paga para que se hable de ellos. 

Ejemplo: ¿qué credibilidad tiene que yo le pague a una revista para que recomiende mi obrita de teatro como una alternativa divertida del finde? Una recomendación es, según mi entendimiento, algo que yo te digo que hagas porque a mi me ha encantado hacer, si me pagan para que te diga lo que mola, ya no es recomendación sino publicidad.


Y seguimos con el tema blogs:
Una blogera que me gusta mucho, evito decir su nombre por si no le apetece que se sepa su opinión, me explicaba que invitar a blogueros es una manera óptima y respetable de evitar pagar tarifas de publicidad. Estoy al 100% de acuerdo. 

¿Qué es para un restaurante pagar una comida o cena para un grupo de blogeros con más o menos lectores ante la tarifa mínima de un simple anuncio por palabras de un periódico nacional?  (y pongo este ejemplo porque es lo más barato en publicidad escrita)

¿Qué supone para una casa de cosmética enviar 100 ó 1000 muestras de sus productos a un grupo de blogeras con más o menos seguidoras ante un anuncio en una revista de moda de prestigio o una TV?
Como ejemplos me valen.

Acepto todo esto, lo respeto y lo doy por válido, me parece una manera de hacer llegar al público determinadas opiniones de forma barata, pero, los blogueros y blogueras DEBERÍAN ESPECIFICAR que esa comida, cena o producto es invitación o regalo con el objetivo de escribir sobre ello.
Así sí me vale y sé que HAY MUCHOS BLOGER@S que lo especifican, otros no, estos del no, no me valen.


Y ya termino con la guindita del pastel: ¿Qué fiabilidad tiene la gente que llama a los sitios diciendo que tienen un blog sobre tal o cual cosa y que si los invitan o regalan productos, hacen un post de ellos?

He sido partícipe de una conversación con alguien, presentad@ como "dueñ@" de un blog precioso y súper interesante, en la cual ese alguien decía con orgullo que llamaba a los sitios para que l@ invitaran y así hacía post, de hecho, con una gran sonrisa en la boca, nos contaba que una noche fue a un sitio, "antro" que me encanta por otra parte, y fue invitad@ a una cena de unos 200 euros... Escribió un post, claro.
Huelga decir la curiosa mezcla de sentimientos que experimenté en ese momento: maravillosa materia prima para mi profesión.

Conclusión: Todo blog que se haga con honestidad y siendo fiel a lo que cada un@ es o el objetivo que tiene, me parecen perfectamente válidos. Incluso los que se hacen con el objeto de cenar y comer gratis todos los días pares de la semana, vestir con el uniforme de moda o aparecer en el mayor número de fotos con famosos posible, siempre que se deje claro el objeto del blog.

Lo de las élites, primeras y segundas divisiones, dejémoslo para los que de verdad se lo merezcan, pronto lo sabremos que para eso London ya está de Olimpiadas.

Por supuesto todo lo anterior es sólo mi opinión dicha desde el respeto.


Besos de mar turquesa.
Miss A


martes, 24 de julio de 2012

HillSide Su. Antalya. Turquía

Y hoy toca un verdadero Dolce Far Niente...


Me molaba poner Türkiye pero para ser consecuente, debería escribir todo el post en turco y no sé :-)
¿Empezamos a pensar en destinos de vacaciones? No descartes el sur de Turquía.

Este hotel fue, como no, un descubrimiento casual. Esta vez de revista de peluquería. Siempre hay algo que agradecer al Cosmopolitan... 

Unos años después de volver a España tras nuestro año en Estambul, decidimos que nuestras vacaciones serían para recordar Turquía.
Un par de semanas en Estambul y por algunos lugares de la costa mediterránea turca, descubriendo como siempre maravillas de la naturaleza destrozadas por la mano del hombre...
Terminamos el periplo en Antalya, un horror urbanístico en una de las zonas con las playas más bonitas del mundo (del mundo que yo conozco)
Montañas llenas de bosques de coníferas, encinas y alcornoques que llegan hasta kilométricas playas de arena completamente blanca y un sol brillante y feliz. (Pronto algún post sobre las playas del sur de Turquía)

No es photoshop es que cambia de color

Pues entre bellezas naturales y aberraciones urbanísticas, destaca este hotel que bien podría ser del genio Philippe Starck pero que no lo es.
Un cubo de cristal transparente que cambia de colores cada determinados minutos: Hillside Su Hotel.

Entrar en el "lobby" de este hotel desubica un poco, mucho.
Ya la entrada (de coches) es rara, un muro blanco entero con un par de ventanas alargadas, columnas y en un lateral, escondida, una puerta de cristal sin marco ni nada que la sujete.
El lobby es... raro. Cuando te acostumbras te lo quieres llevar a casa... Entras en una especie de discoteca inmensa, con enormes bolas de espejos que harían la envidia de las discos de Ibiza, sofás inmaculadamente blancos, suelo blanco, sin paredes, y un fondo lleno de naranjos de arriba a abajo, llenos de naranjas... ¡Alucinante sin necesidad de ningún tipo de droga!


No hay columnas, no hay paredes, no hay recepción... hasta que te vuelves algo loco, quizás por simpatía con el pensamiento de que estás en una mega disco de diseño, y te das cuenta que no es una disco sino un enorme chillout, terraza, chiringuito de lujo de Miami trasladado a campo turco...
No pega :-)
Te animas, te pides un cocktail, el camarero te lo sirve con una enorme sonrisa morena de dientes blancos y al ver tu desubicación (y las maletas) te indica que si necesitas hacer check in, la recepción está dando la vuelta a una esquina invisible. Es como ir a Hogwarts pero turco, de diseño y blanco.
Por supuesto, la recepción también cambia de color, todo en este hotel cambia de color: entrada, paredes, terrazas, habitaciones, hamacas...

Puro Disco Beach...
Mi look favorito del "Lobby"

Y cuando crees que ya lo has visto todo en este hotel blanco transparente de colores, te queda lo mejor: la habitación. Me enamoré nada más verla: blanca, grande, luz, todo ventanas, maravillosas vistas, toallas, hamacas y muebles con luces de colores.
No hace falta tomar ni un poquito de alcohol para ver estrellas.

Pasamos unos días fantásticos en este hotel. No es tema de este post ni del blog nuestra actividad 24 horas pero, una vez más, los 7 pecados capitales sin salir de un edificio... Mmmmmm y esa terraza...

Habitación de noche
Habitación de día

Las terrazas de las habitaciones son como otra habitación más. Muy grandes, con una gran cama, mesita, luces... cambia de color.
Orientadas a la ciudad, al jardín, a la piscina, terrazas y/o playa. Sin duda mejor elegir un piso alto y con vistas a la ciudad... Las vistas al mar son espectaculares, las vistas al jardín y/o terraza también, pero estás a la vista de todo el hotel, si elegís estas, os arrepentiréis las noches calientes con esa cama en la terraza y unas copas después de la cena... 

Terraza vistas al mar y jardín

Ya sabéis que me gusta tocar un poco el tema "desayuno" en los hoteles. Este se lleva un sobresaliente. 
Es curioso, el desayuno puede parecer a primera vista del "tipo resort todo incluido por poco precio y menor calidad¨. Sorprendentemente es un error. Un largo buffet lleno de diferentes delicias culinarias: turcas, francesas, desayuno inglés, desayuno intercontinental y todo tipo de fruslerías de fruta, pastelitos y golosinas habidas y por haber, todo delicioso. 

Un salón divido en varios subsalones con todo un lateral lleno de viandas recién hechas... 
Desde luego a futuros visitantes del Hillside Su les aconsejo ir al desayuno, no recuerdo horario, seguro que era medio pronto y la diferencia horaria con Turquía no ayuda, pero si recuerdo el desayuno es porque no me lo perdí ningún día, así que es bueno aprovisionarse de un par de vestiditos monos y cómodos o unos pantalones pijama y una camiseta y ocultarnos tras unas buenas gafas de sol para ir a desayunar nada más caernos de la cama, luego ya pensamos en la ducha. O no...

...porque la piscina, terrazas y playita, de enormes sombrillas y hamacas invitan a pasar el resto de día muy perezosos, botella de agua en mano (en el sur de Turquía el calor es muy duro) revista de moda, abanico blanco de Loewe y a dejarse engatusar por el hedonismo. 

Piscina y restaurante dentro del hotel
Zona chill out de la piscina

Chill out de la playa

Hmmm recuerdo un dato curioso, siempre pasan cosas divertidas en estos hoteles. Una mañana, medio día, de chill out de playa, fui a la habitación no sé a qué. Falda larga blanca transparente a la cadera, biquini blanco, hawaiianas, piel morena muy morena (yo antes de ser vampira era lagartija y me pasaba el día al sol) pelo suelto y labios rojos.

Estaba siendo el Festival Internacional de Cine de Antalya, equivalente a nuestros Goyas pero con el glamour de Cannes y la alfombra roja de los Oscar.
En el jardín del Hotel, sede oficial del Festival, estaban todas las televisiones turcas y buena parte de las internacionales. Tocaba entrevistar a Woody Harrelson, nominado por alguna de sus pelis de ese año. 
Ja ja ja fue como pasar por una alfombra roja pero con jardines y piscina por Photocall... Cruce de miradas, sonrisas y las teles grabando... ja ja Mi Ego nunca ha sido más grande :-) 
(Qué poco para hacer feliz a un ego de andar por casa...)

Ese día comimos sandwich de algo rico, ensalada de algo y ensalada de frutas. Muy recomendable pedir comida en la playa.

En el restaurante de la piscina ponen un sushi delicioso con muy buen champagne helado. De esto hace 7 años, puede que ni el sushi ya sea tan bueno ni las marcas de champagne tan exquisitas, pero seguro que la piscina y las terrazas siguen siendo un Must.

¨Cocktelería" de la piscina

Si eres un afortunad@ o algunos de los nominados en el Festival, por ejemplo (o te quieres un dar un capricho plus) puedes pedir una suit con piscina privada y terrazón y hacer tu pic-nic privado. Es una opción Dolce Far Niente de lo más cool...

The Penthouse

Para los mortales a los que nos gusta disfrutar del lujo como podemos y lo hacemos bien, nos tratan en cada rincón de este hotel como si llevaras la palabra VIP grabada en la frente, muy de agradecer en la filosofía turca de saber hacer y saber estar. 
Y si no recuerdo mal, que no, este hotel es de precio medio, así que, si tenéis pensado vacaciones culturales y algo de playas y mimo: Turquía, yo no conozco nada que aúne tanta cultura, belleza, naturaleza y buena gente como Turquía. 

Y ahora, ¿qué hacer para cenar? ¿nos vamos de visita por el paseo marítimo de Antalya? ¿visitita a la ciudad o alrededores? Pues no, a no se que nos apetezca confirmar que estamos en el único sitio que merece la pena de la cuidad y alrededores... 



El momento cena puede ser "indoor", "outdoor" o ambos... 
Recomendable salir. Tienen una terraza coqueta con unas pocas mesas terriblemente bien acondicionadas y servidas, tanto, que da rabia que en España no sepamos que existe ese buen servicio a pesar de ser UE y Turquía no... o a pesar de ello... 
Hay gatitos por allí (Turquía está llena de gatos callejeros, y los cuidan, un plus para los amantes de los gatos y sus mimos)

Un delicioso buffet indor y una barbacoa en directo fuera. 
Recomendación absoluta de alguien que ha vivido un año en Turquía: si te vuelve loc@ el Kebab, no lo pidas... En Turquía no es cordero, es oveja vieja, el sabor es fuerte y... no lo voy a describir, no es para nada Dolce Far Niente

La cocina turca es una de las más variadas y ricas que conozco. Muy mediterránea pero con sus toques de especias. Muchas verduras, ensaladas, pescados deliciosos, legumbres... Todo en su punto, no excesivamente cocinado. Variedades de frutas muy sabrosas, las mejores naranjas, con permiso de las valencianas y melones y sandias enormes, dulces... deliciosos.

Típico baklava de pistacho y mucha miel
Ev baklva, sólo hojaldre, nuez y menos miel

Los pastelitos turcos son de sobra conocidos. No me gustan.
Sólo paso dos variedades y de dos sitios muy concretos: Ev Baklava (sólo de nuez) de Koska, una pastelería centenaria en Istiklal Çad., Estambul. 
Y unos mazapanes deliciosos que hacen artesanalmente en una pequeña pastelería en el barrio de Bebek de Estambul. Sus dueñas son abuela, madre e hija, el local es tan delicado como sus regentes... Se me va la olla y este post no va de Estambul... 

Bonito hotel de colores este Hillside Su y bonito nombre. "Su" es agua en turco.

Güle Güle ;-)
Miss A

ANEXO: Estoy emocionada, en una de mis noches de lecturas de blogs, di con CARIÑOMALO y  un post precioso, ESTE.
Pues ya esta en marcha la iniciativa de Maca, una chilena divina que vive en mi Salamanca del alma. Ya he enviado mi "carta" a mi "amiga invisible blogger" y espero en nada recibir la mía.. ¡¡EMOCIÓN!!