Alabastro. Pozuelo. Madrid

En Pozuelo también tenemos sitios chic, pocos, pero hay.

Y digo pocos porque aquí se confunde a veces el diseño excesivo o el minimalismo más absoluto con la elegancia. Dejando aparte la mala educación, en general, que sufro en casi todos los locales de este pueblecito con ínfulas de high class... 

Y una vez ganado a pulso el que me nombren persona "non grata" en Pozuelo, paso a hablar del, quizás, único sitio que se salva aquí, al menos de los que yo conozco.

El Café Alabastro lleva ya muchos años en Pozuelo, en la transitada Avd. de Europa, curiosamente en el sitio menos transitado.

El dueño y su gente son su mejor carta de presentación, siempre atentos a cada cliente, a muchos los conocen por su nombre y saben sus gustos al milímetro. Es es más que un plus.

Abierto desde las 4 de la tarde, puedes disfrutar de la hora del té, la merienda, la cena, copa y velada en un ambiente tranquilo, con una música siempre adecuada y un servicio exquisito.

La decoración del sitio recuerda un poco a la casa de la abuela, siempre que nuestra abuela tuviera buen gusto, claro. Tapicerías de seda y chenilla, mesas con faldillas, visillos en las ventanas, velas blancas. zócalo en el techo...

Sirven el té y el café en porcelana, siempre con pastitas.

El chocolate es de verdad, puro y amargo, delicioso.

Batidos de frutas naturales. La hora del té o de la merienda es un capricho. Una selección de tés naturales variada y rica, cafés elaborados y muchos de ellos como copa con ron, whisky...

Palmeritas con el té y/o café

En el Alabastro tienen una carta de pinchos y sandwiches deliciosos: brie con salmón, foie y cebolla confitada, jamón iberico con tomate y huevo, solomillo, ternera con rúcula...

Cocktails con y sin alcohol que hacen en la barra con mucho esmero y cuidado, deliciosos, el cocktail de champagne está de muerte. 

Para la primera vez en el Alabastro con amigos. yo aconsejo probar la selección de canapés variados, los de queso y los de jamón, si vamos en pareja con los variados es más que suficiente, zumo de naranja natural y algún cocktail al gusto, después un té o café y las tortitas (de las que hablo más abajo)

Es una cena informal perfecta servida con mimo y sin duda va a ser degustada con placer.

La selección de rones, ginebras, vodkas y whiskys es de primera. Los Gin-tonic son los más famosos de Pozuelo, con limón, uvas, frambuesas, fresas, aromas de canela, especias... 

Tienen cata de puros, a degustar en la terraza... 

Mención especial merece el apartado dulces.  Si bien el bizcocho, la tarta de manzana o el brownie son deliciosos y no empalagan... la matrícula de honor se la llevan las tortitas: tipo pancakes suaves y esponjosas, con nueces, nata recién hecha y sirope de arce... Como diría mi querido primo Toño "están de muertos y heridos" (expresión familiar...)

Hay un detalle que me gusta mucho, tienen una alacena antigua exactamente igual a la que yo veía en casas antiguas de conocidos de mis abuelos y puesta igual, tapetitos, tartas, velas, porcelana, un espejo envejecido, cajones enormes donde guardan manteles y servilletas y bandejas de plata con pastitas, botellas antiguas... te dan ganas de asaltar esa alacena... 

En verano o noches templadas de primavera la terraza es excelente, coqueta y muy tranquila. Por las tardes se disfruta del verde de las plantas y por las noches de antorchas y velas que hacen muy agradable la copa y la conversación.

Tengo muchos recuerdos fantásticos en el Alabastro, quizás el más bonito es el del fin de semana siguiente al estreno de "3 Deseos" en SGAE, después de meses de muchos nervios, trabajo durísimo y mucha tensión, el viernes siguiente al jueves del estreno, cené con Jorge en la terraza del Alabastro, fue una conversación preciosa llena de planes y relax. Con mucha satisfacción y orgullo por un trabajo bien hecho.

Pozuelo no tiene mucho para ver (nada) la Avd. de Europa está llena de terrazas, bares, garitos y locales impersonales, niños, papás con coches más importantes que ellos y mamás compitiendo por la mecha más rubia, mucha juventud "repetida"... 

Sólo en el Alabastro se respira tranquilidad,  lo rancio de alguna de su clientela le da una nota más de sofisticación refinada al local.

Sin duda, saludos de sirope de arce.

Miss A

PS: No os quejaréis hoy he sido breve... Seguro que ni os ha dado tiempo a terminar el café.

Tranquis, os dejo con una perla que me aloca y que de vez en cuando podemos escuchar en el Alabastro.

Y os recuerdo, sigo con funciones este próximo fin de semana. 

Viernes 26, sábado 27 a las 21:00, 22:00 y 23:00

Domingo 28 a las 21:00 y 22:00

En Teatro Casi Gratis de Leganés. C/ Jacinto Benavente 1.

Si estáis en Madrid os espero con "Japuta pero Imbécil" :-)